Marlène Benquet, Encaisser! Enquête en immersion dans la grande distribution, Paris, La Découverte, coll. « Cahiers libres », 2013, p. 348.

 

Nous publions ici le prologue de l’ouvrage de Marlène Benquet, Encaisser!, qui vient de paraître aux éditions La Découverte. 

 

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